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巴瑪
1885 | 06月18日
0分鐘
人
金字XO醬一大勺
茭白2根
豌豆一小碗
茭白去皮切絲，下鍋稍稍汆燙一下瀝干。
在砂鍋中薄薄地抹上一層食用油。
倒入浸泡30分鐘的米，中火煮開后轉小火。
到水微干，放上豌豆、茭白絲。
繼續小火燜3分鐘，淋上XO醬攪拌均勻。
開吃
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