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快速幫助入口

香腸蛋炒飯

4735 | 08月15日

香腸蛋炒飯

新手嘗試

難易程度
15分鐘

預計耗時
2人

適宜人數

材料清單

金字土香腸2根
隔夜飯150g
青豆150g
雞蛋1個
洋蔥半個
蔥2根
白胡椒粉少許
鹽適量

菜譜詳情

步驟 1/5
金字土香腸切成片。
步驟 2/5
新鮮毛豆剝除外殼，洋蔥切小塊。
步驟 3/5
雞蛋打散入油鍋翻炒成蛋花，盛出備用。
步驟 4/5
鍋中油7成熱時，放香腸片、青豆粒煸炒，可加適量清水燜一下。然后再加入洋蔥、剩飯、蛋花翻炒均勻。
步驟 5/5
出鍋前加白胡椒粉、鹽調味，撒上蔥花就可以啦。

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